Когда мы говорим о цене пива, за что именно мы платим?

Стоя на контейнерном терминале в порту Гамбурга и глядя на готовые к отправке рефрижераторные контейнеры, я часто думаю: в розничной цене немецкого пива в Китае транспортные расходы могут быть выше, чем стоимость хмеля. Как ?грузчик пива? с 20-летним стажем, сегодня я раскрою вам этот особый трансграничный баланс.

Шестислойная пена ценового формирования

• Оптовая цена：Цены на продукцию средних немецких пивоварен в 2025 году в основном составят 0,8–1,2 евро за 500 мл, тогда как столетний мюнхенский завод будет стоить 1,5–2,5 евро.
• Транспортные расходы：
  • Морские перевозкиХолодильная камера: гамбургеры - Шанхай, около 3800 долларов США за 40HQ (с контролем температуры).
  • Ж/д перевозки: Срок доставки быстрее на 15 дней, но стоимость перевозки выше на 30%.
• Таможенные пошлины и НДС：Обычное пиво подлежит налогу на добавленную стоимость в размере 13% + таможенной пошлине в размере 10% (код ТН ВЭД 22030000).
• Стоимость локализации：Регистрация китайской маркировки, карантинный контроль и другие расходы составляют около 2-3 юаней за бутылку.
• Складская логистика: Стоимость хранения в термостатическом складе составляет примерно 0,8 юаня за бутылку в месяц.
• Канальная премия: Торговые сети обычно делают наценку в 50-80%.

Четыре открывашки для оптимизации затрат

Практический план по сокращению затрат на 15% для крафтового бренда в 2024 году:

• Оптовая закупочная комбинация：Смешанная загрузка продукции разных винокурен для получения ступенчатой скидки
• Способ транспортировки: смешанный：В сезон использовать морские перевозки + в межсезонье железнодорожные, балансируя между сроками и затратами.
• Таможенное планирование：К более низкой налоговой ставке могут применяться сусла с исходной плотностью ниже 11°P.
• Локальная расфасовка：Импортное пиво в бочках разливается внутри страны, что позволяет сэкономить 30% логистического пространства.

Руководство по избеганию ловушек: "Уроки", которые мы усвоили за эти годы

• Некоторый бренд из-за того, что не сделалИспытание на транспортную вибрацию，по прибытии обнаружено, что 30% крышек ослаблены.
• Некоторый агент игнорируетХаляльная сертификация, упустили возможность получить доступ на рынок северо-западного региона
• Распространенные ошибки при таможенном декларировании: путаница.пиво(2203) иСолодовый напиток(2206) ИНН

Термометр будущих цен

Согласно данным Немецкой ассоциации пивоваров, в 2025 году ожидается рост стоимости сырья на 5-8%, однако стоимость перевозки по железнодорожному маршруту Китай-Европа может снизиться на 10%. Рекомендуется принятьОговорка о привязке цен：

• Закрепить базовый объем закупок, согласовать пропорцию распределения колебаний цен на сырье.
• Установить диапазон колебания транспортных расходов, избыточная часть распределяется между сторонами.

Три совета для импортера.

Наконец, позвольте мне, как старому...Внешняя торговляСкажу несколько слов от души:

• Не просто сравнивайте цены,Стабильность производства на ликеро-водочном заводеВажнее, чем цена за единицу.
• Резервировать на 3 месяца.Период сертификационного буфераНемецкая проверка документов может быть медленнее, чем процесс изготовления вина.
• установитьСистема отслеживания качестваОдин из клиентских запросов научил нас фиксировать кривые температуры и влажности при транспортировке каждого контейнера.

Когда вы снова просматриваете прайс-лист, держа в руках эту бухгалтерскую книгу, цифры перестают быть просто холодными статьями затрат, а превращаются в узлы, которые можно оптимизировать. В конце концов, в этой отрасли важно уметь разбираться в вине, но ещё важнее — уметь считать деньги.