I. Анализ ситуации на рынке импорта молотого кофе из Германии и понимание рыночного спроса

В последние годы китайский рынок потребления кофе стремительно расширяется со среднегодовым темпом роста 15 %; под двойным давлением спроса на свежесмолотый и растворимый кофе неуклонно растёт потребность в импорте высококачественного сырья. Германия, являясь ключевой страной-переработчиком кофе в ЕС, предлагает молотый кофе с жёстким обжарочным процессом (например, ?венская обжарка?), стабильным соотношением зёрен арабики (обычно 70 % арабика + 30 % робуста) и производственными стандартами пищевого уровня ЕС (соответствие требованиям регламента EC 1169/2011 к маркировке), что делает её предпочтительным источником импорта для китайских сетевых кофейных брендов и магазинов премиального кофе.

С точки зрения международной торговой среды, в рамках Соглашения о всеобъемлющих инвестициях между Китаем и ЕС импортная пошлина на молотый кофе (код ТН ВЭД 09012100) снижена с наибольшего благоприятствуемого национального режима 15 % до договорной ставки 8 % (данные 2023 года), однако следует учитывать ?зелёный барьер? ЕС в отношении экспорта сельскохозяйственной продукции — например, вступивший в силу в 2024 году Механизм углеродного пограничного регулирования ЕС (CBAM) может повлечь дополнительные издержки для этапа обжарки при высоком уровне выбросов углерода. Кроме того, на фоне конфликта России и Украины маршрут через Балтийское море — Китай?Морские перевозки?Колебания сроков доставки по маршруту (среднее опоздание 3–5 дней) и транзитного бизнеса в Россию?Конвертация валюты?ограничения, дляИмпортное агентированиепредъявляют более высокие требования к способности управления рисками.

II. Ключевые компетенции импортного агентства: обработка документов и управление всей логистической цепочкой

(1) Обработка документов: ?цифровой пропуск? для соответствующего таможенного оформления

Импорт молотого кофе из Германии включает 12 ключевых категорий основных документов; агент должен на протяжении всего процесса обеспечивать их полноту и согласованность:

• Основные торговые документы：коммерческий счёт-фактура (с обязательным указанием отдельных строк FOB-стоимость, стоимость фрахта и страхования), упаковочный лист (с указанием нетто/брутто каждого ящика и маркировки), коносамент (рекомендуется выбирать мастер-коносамент судоходной компании MBL, чтобы избежать риска замены при использовании коносамента экспедитора HBL);
• Сертификат происхождения и качества：Европейский союз?Сертификат происхождения?(Form EUR.1, должен быть выдан Торгово-промышленной палатой Германии), официальный германский санитарный сертификат (выдан уполномоченным органом BVL Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии), отчет о независимых испытаниях (например, SGS по остаточным пестицидам, охватывающий более 200 пунктов стандарта МДК ЕС);
• Специализированные документы для импорта：Номер регистрации получателя импортных продуктов питания (заранее оформляется на платформе ?Интернет + Таможня? ГТК КНР), образец этикетки на китайском языке (должен соответствовать стандарту GB 7718 ?Общие правила маркировки предварительно упакованных пищевых продуктов?, включая страну происхождения сырья и информацию о внутреннем агенте).

?Чжуншэнь Гоумао?Опираясь на 10-летний опыт дистрибуции кофейной продукции, внедрён ?трёхуровневый механизм проверки?: менеджер по продажам на первом этапе проверяет логику документов (например, соответствие веса брутто в коносаменте данным в packing list); специалист по комплаенсу на втором этапе перепроверяет соответствие нормативам (например, срок действия санитарного сертификата не превышает 12 месяцев); специалист по таможенному оформлению на третьем этапе выполняет предварительный ввод в Единое окно ГТК, чтобы исключить ошибки классификации кода ТН ВЭД (разница в пошлине между 09012100 и 09012200 составляет 5%).

(II) Управление логистикой: контроль сроков доставки от порта Гамбург до китайского склада

Основной способ транспортировки немецкого молотого кофе — морские перевозки (доля 85 %) и?Авиаперевозки?(Срочный заказ):

• Морская транспортная схема：Предпочтительный прямой маршрут Гамбург – Циндао/Шанхай (ход 28–32 дня); агент должен забронировать место за 21 день и подать заявку на ?бесплатное хранение на терминале назначения? (обычно добиваемся 7 дней); учитывая склонность к увлажнению, требуем от судоходной компании комплект ?сухой контейнер + антивлагонепроницаемая бумага + регистратор влажности? и удалённый мониторинг влажности в контейнере по IoT-датчикам до прибытия (должно быть ≤60 %);
• Схема авиаперевозки：Франкфурт-Пекин/Гуанчжоу грузовой самолёт (срок доставки 8–10 дней), необходимо обратить внимание на то, чтобы информация о получателе в авианакладной (AWB) и в коммерческом счёте полностью совпадала, во избежание задержек при таможенном оформлении в порту назначения;
• Особые сценарии：Во внешнеэкономической деятельности по реэкспорту в Россию грузов, следующих через порт Санкт-Петербург, агент может организовать взаимодействие с банком ВТБ (Россия?Внешняя торговля?банк) предоставляет ?двухвалютный расчётный канал?, поддерживающий прямой клиринг юань–рубль, позволяя обойти ограничения системы SWIFT и сокращая расчётный цикл до T+3 (в обычном режиме требуется T+7).

III. Подробное руководство по полному процессу импорта: 9 ключевых этапов от консультации до обратной связи

1. Этап консультирования клиента: необходимо чётко определить 4 ключевых параметра — тип молотого кофе (степень обжарки: светлая/средняя/тёмная; вид зёрен: сингл-ориджин/бленд), годовой объём импорта (влияет на выбор между полным контейнером FCL или сборным LCL), порт таможенного оформления (например, выбор Шэньчжэня — района Цяньхай — позволяет воспользоваться упрощённой процедурой ?двухэтапного декларирования?), целевой канал сбыта (B2B-бренды/розничные каналы/B2C-электронная коммерция).
2. Этап переговоров и подписания контракта：Сделать акцент на проверке торговых терминов (рекомендуется термин CIF, при котором агент контролирует условия страхования и оформляет страховку ?все риски + риск привкуса/запаха?) и способа оплаты (для крупных заказов рекомендуется ?30 % предоплата + 70 % при предъявлении копии коносамента?, чтобы избежать рисков 100 % предоплаты T/T).
3. Заказ и оплата：через систему управления валютными операциями банков (ASOne) завершить регистрацию платежа за импорт, если это касается?Аккредитив?(Аккредитив L/C), необходимо чётко исключить ?мягкие условия? (например, ?необходимо предоставление письма о подтверждении качества, подписанного заявителем аккредитива?, является рисковым условием).
4. Производственный контроль：Для удовлетворения индивидуальных требований к выпечке (например, когда клиент указывает профиль ?200 °C × 15 минут?), агент может поручить аккредитованному в Германии органу SCS провести заводской надзор и выдать ?Отчёт о соответствии производственного процесса?.
5. Таможенное соответствие：При предварительном декларировании необходимо точно указать ?содержание компонентов? (например, кофеин ≤0,15 %), ?вид упаковки? (25 кг/мешок или 1 кг/банка), рассчитать таможенную стоимость (CIF-цена = стоимость товара + стоимость доставки + страхование), уплатить НДС при импорте (9 %) и таможенную пошлину (8 %).
6. доставка и распределение：После таможенного оформления организуется короткий перегруз ?порт — региональный склад? (выбирается склад с сертификатом GSP и лицензией на хранение продуктов питания), поддерживается ?отгрузка поштучно? (для клиентов e-commerce) или ?оптовая доставка? (для сетевых брендов).
7. Гарантия качества：Отбор проб для направления в уполномоченную таможенную лабораторию (например, CCIC) с акцентом на определение афлатоксина B1 (≤5 мкг/кг) и микробиологических показателей (общее микробное число ≤10? КОЕ/г); при выявлении несоответствующей продукции запускается процедура ?возврата/уничтожения? и осуществляется прослеживаемость с целью установления ответственности.
8. Итоговая обратная связь：предоставить ?Отчет о полном анализе затрат на импорт? (с долей каждой статьи: фрахт, таможенные пошлины, страхование и др.) и ?Досье отслеживания качества? (полная цепочка информации от немецкого завода до конечного потребителя в Китае), завершить окончательный расчет.

IV. Напоминание о сертификации и предупреждение о рисках несоответствия

Необходимо особо отметить: компания Zhongshen International Trade напрямую не предоставляет услуги по оформлению сертификации продукции, однако клиентам следует обратить внимание, что следующие сертификаты являются обязательными условиями для таможенного оформления или продажи:

• требования к карантинному и санитарному контролю при въезде：Перед импортом необходимо завершить регистрацию ?зарубежных производителей пищевой продукции для импорта? (на сайте Главного таможенного управления ?импорт пищевой продукцииКосметикаимпортно-экспортныхв системе ?Реестр торговых уведомлений? проверьте, зарегистрировано ли уже);
• Сертификат соответствия ЕС：Если в молотом кофе содержатся добавки (например, антислеживающий агент диоксид кремния), необходимо предоставить техническую документацию, соответствующую Регламенту ЕС о пищевых добавках (EC 1333/2008);
• квалификация для внутренних продаж：Терминал для предприятий общественного питания должен предоставлять ?Лицензию на пищевую деятельность?, а электронная коммерция должна соответствовать ?Методике расследования и пресечения нарушений в области безопасности пищевых продуктов в интернете?.

Незавершение вышеуказанной сертификации может повлечь за собой следующие риски: усиленный таможенный досмотр (частота проверок возрастает с обычных 5 % до 30 %), простой груза в ожидании решения (расходы на складские услуги составляют 500–800 юаней в день) и даже возврат груза (стоимость возврата приблизительно 20 % от стоимости товара). Рекомендуем клиентам запустить процесс сертификации за 3 месяца до поставки, при необходимости можно поручить работу сторонним организациям (например, SGS, TüV).

Заключение: профессиональный агент — это ?двигатель эффективности? при импорте кофейного порошка

Импорт немецкого молотого кофе требует многомерной координации в торговле, логистике и соблюдении нормативов. Опираясь на 20-летний опыт агентской работы, компания Zhongshen International Trade применяет ?точную проверку документов + управление всей цепочкой логистики + глубокое понимание требований соответствия?, помогая клиентам избежать более 90 % операционных рисков. Будь то стандартный импорт или транзит через Россию, мы своей экспертностью прокладываем для предприятий ?золотой коридор? от немецкой обжарочной мастерской до чашки китайского потребителя.