I. Situación del comercio de importación de chocolate francés y oportunidades de mercado

En los últimos a?os, el mercado chino de alimentos importados ha seguido expandiéndose; según datos de la Administración General de Aduanas, en 2023 el valor importado de chocolate y productos de cacao creció un 12,7 % interanual, y el chocolate francés, gracias a su centenaria artesanía y posicionamiento premium, representa más del 25 %. La profundización del Acuerdo de Libre Comercio China-Francia y la promoción de políticas de facilitación del comercio bajo el marco del RCEP, sumadas a la actualización del consumo doméstico (el consumo anual per cápita de chocolate en ciudades de primer y segundo nivel supera los 800 RMB), han generado una tendencia de crecimiento estable en la demanda de importación de chocolate francés. No obstante, conviene se?alar que la Unión Europea ha endurecido la supervisión de aditivos alimentarios (por ejemplo, el sistema de códigos E), y la norma china GB 2760-2014 ?Estándar para el uso de aditivos alimentarios? se actualiza en paralelo, lo que eleva significativamente los requisitos de cumplimiento para las importaciones.

II. Capacidad central de importación por representación: barreras profesionales en documentación y logística

(I) Manejo de documentos: una revisión integral de la cadena para evitar riesgos en el despacho

La importación de chocolate francés requiere preparar 12 tipos de documentos esenciales; si falta alguno, podría provocar la devolución o la demora en el puerto:

1. Documentos comerciales básicos：Factura comercial (debe indicar el precio FOB/CIF y la modalidad de transacción), lista de empaque (detallar el peso bruto/neto y las especificaciones del embalaje), contrato (debe incluir cláusulas de calidad y resolución de disputas);
2. Documento oficial certificado：Unión EuropeaCertificado de origen(EUR.1, certificado que acredita el origen francés del producto), certificado sanitario emitido por el Ministerio de Agricultura y Alimentación de Francia (debe incluir la fecha de producción, la fecha de caducidad y los códigos E de los aditivos), informe de análisis de composición (destacar el contenido de manteca de cacao y los datos de ácidos grasos trans);
3. Documento de autorización de ingreso nacional：Número de registro del consignatario de alimentos importados (completar con anticipación en la Ventanilla única), muestra de etiqueta en chino (debe cumplir con la Norma GB 7718-2011 “Reglas generales para el etiquetado de alimentos preenvasados”, incluir tabla de información nutrimental y datos del agente local).
   Nuestro equipo de documentación cuenta con más de 8 a?os de experiencia y ejecuta un “control de tres etapas”: revisión inicial de los documentos del exportador (para garantizar que todos los elementos estén completos) → verificación de cumplimiento nacional (coincidencia de etiquetas y aditivos con la norma GB) → revisión final previa a la declaración aduanera (para evitar errores de clasificación del código HS; por ejemplo, los chocolates rellenos deben clasificarse como 1806.3200 y no como 1806.9000), con una tasa promedio de errores documentales inferior al 0.3 %.

(II) Servicios logísticos: control de temperatura de extremo a extremo y optimización de los tiempos de entrega

Desde Francia hacia China se adopta principalmenteTransporte marítimo(90% del volumen), preferentemente navieras con certificación de cadena de frío como Maersk y CMA CGM, control de temperatura constante (18-22 °C) para evitar que el chocolate se ablande por el calor. Control de puntos clave a continuación:

• Puerto de origen: Coordinar la reserva en el Puerto de Le Havre, confirmar la fecha de salida con 7 días de anticipación y reservar 24 horas para la carga del contenedor (para evitar retrasos por cierre del puerto);
• En tránsito：Monitoreo en tiempo real del estado del contenedor mediante sensores GPS + temperatura y humedad; tiempo de respuesta de alerta ante anomalías ≤2 horas;
• Puerto de destino：Prioridad al Puerto de Waigaoqiao en Shanghái (puerto designado para alimentos), la tramitación del canje de documentos (B/L a D/O) se reduce a 1 día hábil y la entrega se completa dentro de las 48 horas posteriores al despacho de aduana.RemolqueHasta el almacén del cliente (soporte para distribución nacional).
  A través de la alianza estratégica con Sinotrans y COSCO Shipping, el costo logístico integrado es 8-12 % inferior al promedio del mercado, y el tiempo total de tránsito se mantiene estable en 35-40 días (incluida la despacha de aduana).

III. Servicio de representación integral: 9 pasos de operación conforme desde la orden hasta la entrega

1. Consulta del cliente: Definir el volumen de importación (se sugiere un contenedor de 20 pies como cantidad mínima para reducir el costo unitario), el tipo de producto (chocolate negro/chocolate con leche/chocolate relleno), el mercado objetivo (supermercados/comercio electrónico/personalizado) y evaluar si incluye ingredientes especiales (por ejemplo, el chocolate con alcohol requiere inspecciones adicionales);
2. Negociación y firma del contrato：Revisar los términos comerciales (se recomienda CIF Shanghái para evitar riesgos marítimos), la forma de pago (una carta de crédito a 90 días favorece la rotación de capital) y establecer con énfasis una cláusula de devolución en caso de incumplimiento de calidad (por ejemplo, si el contenido de cacao es inferior en un 5 % al valor declarado, se podrá reclamar);
3. Pedido y pago：mediante carta de crédito bancaria (Carta de Crédito) o pago mediante T/T (transferencia telegráfica); para operaciones de reexportación a Rusia, se puede activar el canal de remesa directa rublo-RMB del banco VTB (el tiempo de recepción se reduce en 2 días hábiles y la pérdida por tipo de cambio se reduce en un 0.5 %);
4. Supervisión de producción：Despachar personal de control de calidad a la planta en Francia para verificar la trazabilidad de las materias primas (origen del grano de cacao), el entorno de producción (certificación ISO 22000) y el cumplimiento del empaque (pruebas de resistencia a la humedad y a la presión);
5. Gestión logística：Al reservar el espacio, indique “cadena de frío grado alimenticio”, prepare el manifiesto de carga (M/F) y la lista de carga (Manifest) para despacho aduanero, y precargue la declaración de aduana (sistema QP);
6. Cumplimiento Aduanero：presentar la declaración de aduana (incluye código HS 1806.3200, arancel del 10 %, IVA del 13 %), cooperar con la inspección (podría incluir apertura de cajas para verificar etiquetas y muestreo para análisis), pagar los impuestos y obtener el despacho.
7. entrega y distribución：Soporte para entrega puerta a puerta (incluyendo vehículos de cadena de frío), proporcionando número de seguimiento logístico (como DHL, SF Cold Chain);
8. Garantía de calidad：Completar la inspección sensorial (apariencia y sabor) dentro de las 48 horas posteriores a la recepción; en caso de detectar fusión o cuerpos extra?os, apoyar en el inicio del proceso de devolución o reclamación;
9. Resumen de retroalimentación：Proporcionar el ?Informe del proceso completo de importación? (incluyendo desglose de costos y análisis de tiempos), liquidar el saldo pendiente y archivar la documentación (conservar 3 a?os para posibles auditorías).

IV. Extensión de negocios hacia Rusia: VTBVenta de divisas.Ventajas que impulsan la circulación de capital

Para las necesidades de reexportación o distribución relacionadas con el mercado ruso, nuestra empresa y RusiaComercio exteriorEl banco (VTB) establece una cooperación estratégica y ofrece tres ventajas clave para la liquidación de divisas:

• Flexibilidad de moneda：Soporte para liquidación en dos monedas: renminbi (CNY) y rublo ruso (RUB), evitando el riesgo de fluctuación del tipo de cambio del dólar;
• Mejora en el tiempo de respuesta：A través del canal de conexión directa de CIPS (Sistema de Pagos Transfronterizos en Renminbi) de VTB, el tiempo de recepción de las transferencias internacionales se redujo de 5-7 días a 2-3 días;
• Reducción de costos：Exención de comisiones de bancos intermediarios (aproximadamente 0.3%), el costo integrado de liquidación de divisas es 1-1.5% más bajo que la ruta tradicional.

V. Recordatorio de certificación: credenciales clave que el cliente debe tramitar por su cuenta

Aunque la importación de chocolate francés no requiere que nuestra empresa tramite la certificación, las siguientes calificaciones podrían afectar el despacho de aduana o la venta en el mercado; se recomienda al cliente prepararlas con anticipación:

• Certificación IFS(Estándar Internacional de Alimentos): los supermercados de gran tama?o (como Carrefour y Hema) suelen exigirlo al realizar compras, como prueba de que la producción cumple con las normas internacionales de calidad y seguridad;
• Certificación orgánica(como Ecocert): para el chocolate orgánico, se debe proporcionar el certificado emitido por una agencia de certificación orgánica francesa (como ECOCERT);
• Certificación HALAL：Cuando se dirige al mercado musulmán, se requiere una certificación emitida por una autoridad islámica reconocida (como JAKIM).
  Nuestra empresa puede asistir en la verificación de la validez de los documentos de certificación (como la vigencia de los certificados y si el alcance de la certificación cubre el producto), asegurando que coincidan con la información declarada en la importación.

VI. Mitigación de riesgos y preguntas frecuentes

Q1：?Qué hacer si las etiquetas en chino no cumplen con los requisitos y la aduana devuelve el envío?
A: Se recomienda presentar las muestras de etiquetas para su registro en aduanas con 30 días de anticipación (a través de la plataforma "Internet + Aduanas"), verificando especialmente la tabla de información nutrimental (por ejemplo, el margen de error del valor energético ≤120 %) y los datos del agente (requiere una entidad domiciliada en el país). Nuestra empresa puede proporcionar plantillas de etiquetas y sugerencias de revisión.

Q2：?Cómo se distribuye la responsabilidad cuando la temperatura excede el límite durante el transporte en frío y el producto se derrite?
A: Se debe especificar en el contrato de transporte la "cláusula de responsabilidad de control de temperatura", exigiendo a la naviera/empresa logística que proporcione el "Registro de Temperatura del Contenedor"; si por negligencia del transportista se produce una anomalía térmica, podrá reclamarse ante él con base en dicho registro.

Q3: ?Cómo subsanar la información incompleta en el certificado sanitario (por ejemplo, si no se indica el código E de los aditivos)?
A: Contacte de inmediato al exportador francés para que solicite ante el Ministerio de Agricultura y Alimentación de Francia la corrección del certificado (normalmente toma de 3 a 5 días hábiles); al mismo tiempo, solicite ante la aduana la “presentación posterior de documentos” (debe presentar una explicación de la situación y una carta de garantía) para evitar la acumulación de cargos por demora en el puerto.

Mediante el procesamiento profesional de documentos, el control logístico preciso y el soporte integral de cumplimiento durante todo el proceso,Zhong Shen Comercio InternacionalImpulsamos a las empresas para importar chocolate francés de manera eficiente, haciendo que cada dulzura francesa llegue de forma segura al mercado chino.